Angels Jiménez inició su formación artística en el Conservatorio Profesional de Danza de Barcelona, especializándose en danza clásica y contemporánea. Posteriormente estudió interpretación en el Institut del Teatre y completó su formación vocal con maestros como Daniel Anglès y Marta Valverde.
Ha formado parte del elenco de producciones musicales como Chicago, Cabaret y A Chorus Line. Destacó especialmente en su interpretación de Velma Kelly en Chicago, papel por el que recibió excelentes críticas.
Su versatilidad como intérprete le ha permitido desarrollar una carrera que abarca teatro, cine y televisión. Ha participado en series como Com si fos ahir y Merlí, y en películas como Barcelona, noche de invierno.
Ha sido nominada al Premio Max a la Mejor Actriz de Reparto y ha recibido el Premio Butaca a la Mejor Actriz de Musical.
